Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatura díla: A24001
Das Buch des Conditors : Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache ; Handbuch für Zuckerbäcker, Hotels, große Küchen und für das Haus enthaltend ... Rezepte ... von Franz Urban
Urban, Franz
Wien ; Pest ; Leipzig : A. Hartleben's Verlag 1890
Rozsah: viii, 444 s., xxxvii l. obr. příl. 8"
Edice: A. Hartleben's chemisch-technische Bibliothek 176
Věcné téma: cukrářství
Forma/žánr: příručky
Anotace:
Zdroj anotace:
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav Kde
Historický fond 115252 Pouze prezenčně
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně Kde
Historický fond 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.