Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatura díla: A24522
Význam měření kyselosti mléka a mléčných výrobků / Vlastislav Boháč, Václav Kněz, Josef Řehák, Československo. Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků
Boháč, Vlastislav, 1921-2014
Další původce: Kněz, Václav
Další původce: Řehák, Josef
Další původce: Československo. Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků
Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1959
Rozsah: 192 s. ; 8°
Edice: Řada potravinářské literatury
Věcné téma: mlékařství
Věcné téma: mléčné výrobky
Věcné téma: měření
Věcné téma: kyselina mléčná
Forma/žánr: monografie
Anotace:
Zdroj anotace:
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav Kde
Historický fond 117168 Pouze prezenčně
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně Kde
Historický fond 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.