Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatura díla: A7029
Výroba sýrů / Václav Kněz
Kněz, Václav
Praha : SNTL 1956
Rozsah: 282, [2] s. : il
Edice: Řada potravinářské literatury
Věcné téma: potravinářská technologie
Věcné téma: mléčné výrobky
Věcné téma: sýry
Forma/žánr: příručky
Anotace:
Zdroj anotace:
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav Kde
Historický fond 46178 Pouze prezenčně
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně Kde
Historický fond 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.