Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatura díla: A2459
Máslařství : nové technologické postupy / Ladislav Forman, Eva Matoušková, Marie Vodičková
Forman, Ladislav, 1936-
Další původce: Matoušková, Eva
Další původce: Vodičková, Marie, 1930-
Praha : SNTL Bratislava : Alfa 1988
Rozsah: 236 s. : il., tab., grafy, schémata ; 20 cm
Edice: Technika a technologie potravinářského průmyslu
Věcné téma: potravinářská technologie
Věcné téma: mléčné výrobky
Věcné téma: máslo
Forma/žánr: příručky
Anotace:
Zdroj anotace:
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav Kde
Knihovna NTM 155277 Pouze prezenčně
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně Kde
Knihovna NTM 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.