Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatura díla: A6219
Chlazení a skladování masa a drobů / S.M. Muravljanskij ; z ruského originálu ... přeložil Ladislav Schmid ; předmluva k českému vydání J. Skotnica
Muravljanskij, S. M.
Praha : SNTL 1955
Rozsah: 63 s. : il. ; 8°
Edice: Řada potravinářské literatury
Věcné téma: masný průmysl
Věcné téma: chlazení
Věcné téma: zmrazování potravin
Forma/žánr: příručky
Anotace:
Zdroj anotace:
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav Kde
Historický fond A6219 43035 Pouze prezenčně
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně Kde
Historický fond 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.